패스트푸드점 코울슬로 만들기

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미니유니

패스트푸드점 코울슬로 만들기

싱싱하고 맛나보이는 파프리카를 상큼하게 먹고 싶었어요 게다가 이렇게 좋은 야채들을 아이들과 함께 먹고 싶어지더라구요. 그래서 좋은 메뉴가 무얼까 생각하다가 패스트푸드점의 코울슬로가 생각이 났어요. 어렵지도 않아 금방 뚝딱 만들었구요. 양배추가 없어서 집에 있는 쌈배추로 대신했답니다. 코울슬로 ~ 이제 집에서 즐겨보실까요?

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌈배추 작은것
4~5장 구매
노랑파프리카
1/2개 구매
빨강파프리카
1/2개 구매
초록파프리카
1/2개 구매
유기농 냉동야채 얼린것
3TS 구매

[소스]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 다지기에 야채를 넣고 다져주셔야 하는데요. 색이 연한 야채부터 다지기에 넣고 다져주세요. 먼저 쌈배추부터 다졌답니다. 2~3번 눌러서 돌렸는데 아주 고르게 아이들의 입에서 겉돌지 않을만큼 잘 다져졌어요.

그 다음에 노랑 --> 빨강 --> 초록 파프리카 순으로 다져주세요. 양파도 있으심 좀 넣어주세요 맛이 한결 좋아요.

볼에 잘 다져진 야채를 넣고 분량의 소스를 넣어 잘 버무려줍니다. 그래서 밀폐통에 담아 하루정도 냉장고에 보관하신뒤 드시면 됩니다.

코울슬로 관련 상품

등록일 : 2008-07-14 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/violeta1225

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