포만감 좋고 부드러운 연두부계란찜 만들기(전자레인지 계란찜 만드는법)

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포만감 좋고 부드러운 연두부계란찜 만들기(전자레인지 계란찜 만드는법)

얼마전 사놓은 연두부가 남아서 오늘은 연두부를 활용한 요리를 해보았는데요. 포만감도 좋고 부드러운 연두부계란찜을 만들어 보았어요. 간편하게 만들기 위해서 전자레인지 계란찜 만드는법도 활용하였습니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

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계란 2개에 물 50ml를 넣어 주세요. 물을 넣으면 조금 더 부드러운 계란찜을 만들 수 있어요.

참치액 1T를 넣고 계란 비린내를 잡기 위해서 맛술 1T도 넣어 주었어요. 그리고 계란물을 잘 풀어 주세요.

요리젓가락

계란물에 연두부를 넣은 후 잘 으깨 주세요. 저는 젓가락을 활용했는데 숟가락으로 으깨면 더 잘 으깨질 것 같아요.

그릇에 랩을 씌워 주세요. 그리고 포크로 두 세군데 정도 구멍을 뚫어 줍니다.

전자레인지에서 4분간 돌려 주세요.

전자레인지

4분 뒤 계란찜을 살짝 섞어 주세요. 아랫부분에 안익은 부분도 익히기 위해 섞어 주었어요.

다시 1분간 전자레인지에 돌려서 계란찜을 만들어 주세요.

완성된 계란찜에 깨소금을 0.5T 정도 뿌린 후, 참기름 1T를 뿌려 주세요.

맛있는 연두부계란찜 완성이에요.

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등록일 : 2024-05-20 수정일 : 2024-05-20

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#전자레인지계란찜 #연두부계란찜 #계란찜

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