기름기 쏙뺀 오븐 로스트 치킨 만들기

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츄츄맘

기름기 쏙뺀 오븐 로스트 치킨 만들기

기름기 쏙뺀 오븐 로스트 치킨 만들기

초급

재료Ingredients

[재료]

생닭 11호 샀어요
구매

[양념]

소금
2큰술 구매
다진마늘
4큰술 구매
올리브유
5큰술 구매
후추
약간 구매
로즈마리
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조리도구

위생장갑
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주방가위
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도마
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조리용나이프
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소스볼
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숟가락
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오븐팬
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에어프라이어
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접시
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노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

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생닭... 한마리에 7000원 안되더라고요 전기구이 트럭오면....사 먹는게 더 이득.....

아무튼 기본 손질로 기름기 제거 들어 갑니다! 꼬리 떼어내고

위생장갑 , 주방가위 , 쟁반

날개 끝부분도 잘라주고~~ 물로 깨끗이 바락바락 씻어 주세요~

잘 씻은 생닭은 군데군데 칼집을 내서 양념도 잘 베이고 잘 익을 수 있게 해주세요~

도마 , 조리용나이프

양념은 초초간단해요~ 소금 2큰술,다진마늘 4큰술,올리브유 5큰술

소스볼 , 숟가락

후추 톡톡 그리고 로즈마리 투척! 전 로즈마리를 갈아 놓아서 가루 1스푼 들어 갔네요 ㅎ

만들어진 양념은 닭을 마사지 해주면서 고루 고루 묻혀주세요. 어디하나 빈틈없이 고루 고루 발릴 수 있도록 조물 조물~

오븐이 없다면 고대로 220도40분 에어프라이어 돌리면 되고~ 저는 바베큐용 꽂이를 이용해 위아래 고정!

바베큐 모드로 200도에서 1시간동안 돌려주었어요~

오븐팬 , 에어프라이어

탄것 같아 보이지만 타지 않았음 ㅎㅇ 절대 타지않았....ㅋㅋㅋ 오븐이 문제가 있나.... 새로 샀는데 망할기계..

암튼 맛있었어요!! 너무 너무 맛있게 먹음 ㅋㅋㅋㅋ 사실 양념에 카레가루 조금 섞을 까 했는데 안 넣길 잘 한것 같아요. 담백하고 정말 맛있었습니다 ㅎ

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등록일 : 2024-05-11 수정일 : 2024-05-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

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