시래기오일파스타, 정월대보름 남은 나물 요리, 시래기파스타 이색 파스타

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

33

상품목록

윤토피아

시래기오일파스타, 정월대보름 남은 나물 요리, 시래기파스타 이색 파스타

구수한 시래기나물과 오일 파스타의 조합 상상되시나요~? 한식 나물과 오일 파스타가 은근 잘 어울리거든요 그리고 시래기파스타를 판매하는 레스토랑을 종종 본 적이 있어 궁금하기도 했답니다. 시래기나물이 꽤 남아서 이번 기회에 오일파스타로 재탄생 시켜보았어요. 이제 시래기나물은 파스타로 만들어 드셔요 왜냐면 진짜 맛있거든요~!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시래기나물볶음
100g
새우
2마리
링귀니면
90g
마늘
5알
페페론치노
3개
멸치액젓
0.5T
파르미지아노 레지아노 치즈
약간

조리도구

도마
조리용나이프
키친타월
냄비
프라이팬
조리용스푼
국자
조리용집게
파스타볼

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마늘 5알 편 썰어주고

마늘 손질법

새우 2마리는 해동하여 물기를 제거해 주세요.

새우 손질법

간이 되어있어 바로 사용해 주었어요

삶은 시래기나물을 사용한다면 질긴 껍질은 벗겨준 후 국간장 0.5T, 들기름 0.5T 넣고 조물조물 버무려 밑간 후 사용해 주세요

스파게티면은 2분가량 덜 삶아 준비해 주세요. 오일파스타에 면수는 꼭 필요하니 두국자 남겨주세요

팬에 올리브유를 두르고 약불로 마늘을 볶아주세요.

마늘향이 올라오면 페퍼론치노 3개와 새우를 넣고 새우가 익을 때까지 볶아주세요

새우가 익으면 시래기나물을 넣고 올리브오일이 골고루 배도록 잠시 볶아주세요

삶아둔 면과 면수 두국자를 넣고 볶아주세요. 이때 올리브유와 면수가 잘 섞이도록 조리도구로 휘저어 잘 섞어주세요

유화 과정이 잘 되어야 파스타면에 소스가 착 달라붙어 맛있는 오일파스타를 만들 수 있어요

멸치액젓 0.5T를 넣고 가볍게 섞어준 후 마무리해 주세요

부족한 간은 소금으로 맞춰주세요

그릇에 면을 담은 후 나물과 새우를 올려준 후 파르미지아노 레지아노 치즈를 뿌려 완성해 주었어요

등록일 : 2024-04-30 수정일 : 2024-05-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

sns

sns

sns

댓글 0

#시래기오일파스타 #정월대보름나물 #시래기파스타 #이색파스타 #파스타

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(25)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(22)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(78)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(33)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.8(30)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(21)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(935)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(275)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(202)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(125)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(96)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(14)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,557)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(95)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(33)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(45)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(15)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(12)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(377)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(146)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(51)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(8)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(93)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(48)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(38)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(31)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(92)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(69)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

4.9(35)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.