나의 최고의 건강레시피 소고기사골떡국

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다시봄

나의 최고의 건강레시피 소고기사골떡국

봄이 오는듯 하더니 벌써 여름인듯 매일 30도가 올라가네요. 이럴때 나의 건강을 잘 챙기고 싶을때 고기넣고 맛있는 떡국을 한그릇 뚝딱 먹으면 힘이 불끈 날것만 같은날입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
800g 구매
김가루
넉넉히 구매
계란
1개 구매
소금
약간만 구매
소고기다짐육
100g 구매
한우사골 곰탕
1봉지 구매

[소고기다짐육 양념장]

진간장
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
1작은술 구매
후춧가루
약간만 구매

조리도구

볼
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
볼
구매
뒤지개
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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소고기사골떡국을 소개합니다.

소고기다짐육을 밑간을 해서 냉장고에 30분 이상 숙성시켜주세요.

볼 , 위생장갑

양념해둔 소고기다짐육을 후라이팬에 물기가 없을때까지 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

계란 1개를 지단을 만들어서 채썰어서 준비합니다.

볼 , 프라이팬 , 뒤집개

한우사골곰탕 1봉지에 떡국떡을 넉넉하게 넣어주세요.

떡국떡 보관법 레시피

보글보글 끓기시작하면 소금을 넣어서 간을 맞추어주세요.

예쁜그릇에 떡국을 담아주세요.

소고기, 계란지단, 김가루를 흐트러지지 않도록 살포시 올려주세요.

소고기사골떡국이 완성이 되었습니다.

: 사골떡국에 들어가는 소고기고명은 미리 밑간을 해둔후 후라이팬에 바싹하게 볶아준후 떡국에 고명으로 올려주세요.

소고기사골떡국 관련 상품

등록일 : 2024-04-17 수정일 : 2024-04-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#사골떡국 #소고기사골떡국 #만개의공모전 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #떡국 #소고기떡국 #오늘은뭐먹지

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