반찬 하기 싫을 땐 한 그릇 밥, 버섯덮밥

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홈쿡쌤

반찬 하기 싫을 땐 한 그릇 밥, 버섯덮밥

반찬 하기 싫을 땐 한 그릇 밥, 버섯덮밥

15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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바쁜 일정으로 늦게 들어온 남편

하기 싫지만 매끼 잘 챙겨 먹어야

건강하기에 버섯덮밥을 만들었습니다.

�버섯덮밥 레시피

▶ 재료 : 느타리버섯 1봉, 새송이버섯 1개, 계란 2개, 실파 약간, 맛술 2숟가락, 굴소스 2숟가락, 소금, 마늘, 식용유, 참기름, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 계란은 소금을 약간 넣고 풀어 스크램블을 만들어주고 버섯은 손질해 둔다.

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㉡ 식용유, 마늘을 먼저 볶아준 후 손질한 버섯을 넣어준다.

㉢ 맛술, 굴소스를 넣고 볶아준다.

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㉣ 따뜻한 밥 위에 볶은 버섯을 올려주고 계란, 실파, 참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다.

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▲ 완성된 모습

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▲ 완성된 식탁

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▲ 한 숟가락 하실래요?

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버섯의 쫄깃한 맛

쓱쓱 비벼먹으면 별미입니다.

뚝딱 쉬운 한 그릇 밥,

여러분도 따라 해 보세요.

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등록일 : 2024-04-05 수정일 : 2024-04-09

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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