생크림머핀 만들기

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효니

생크림머핀 만들기

오늘은 베이킹초보자도 쉽게 만들 수 있는 생크림머핀 레시피를 소개할게요!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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거품기
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채반
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조리주걱
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짤주머니
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머핀틀
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종이호일
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오븐
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노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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볼에 생크림 142g을 넣어주세요

생크림 142g

생크림과 계란은 2-3시간 전 실온에 꺼내놔주세요

계란 72g 넣어주세요

계란 72g

생크림과 계란은 2-3시간 전 실온에 꺼내놔주세요

바닐라오일 적당량 넣어주세요 (4-5방울이면 됩니다!)

바닐라오일

거품기를 사용해 재료가 하나가 되도록 섞어주세요

가루류(박력분 117g, 베이킹파우더 4g)을 넣어주세요

박력분 117g, 베이킹파우더 4g

설탕 85g, 소금 1g도 체에 넣어주세요

설탕 85g, 소금 1g

가루를 곱게 체 쳐 주세요

주걱을 사용해 가루가 보이지 않을때까지 섞어주세요

반죽을 짤주머니에 담아줍니다

(짤주머니 대신 스쿱을 사용해 담아도 좋아요!)

머핀틀에 반죽을 나눠 담아주세요
(약 5-6개 분량)

머핀틀 , 머핀종이호일

아몬드 슬라이스를 반죽 위로 올려주세요

아몬드 슬라이스

*온도 175℃/175℃ 예열 175℃/172℃ 20분 + 175℃/175℃ 10분 구워주세요

다 구워진 머핀은 실온에 놔둬 충분히 식힌 다음 접시 위에 플레이팅해주세요

촉촉한 생크림머핀 완성!

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등록일 : 2024-03-28 수정일 : 2024-03-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hyuni_525

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#홈베이킹 #베이킹 #베이킹초보 #간단베이킹 #머핀 #생크림머핀 #미니오븐 #라쿠진미니오븐

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