Name: 초간단! 숙주나물무침
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 숙주나물 500g; 쪽파 5줄; 소금 2꼬집; 물 100ml; 통깨 약간; 참치액 1.5숟가락; 참기름 1.5숟가락; 다진 마늘 1/2숟가락

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일등감의 쉬운 레시피

초간단! 숙주나물무침

늘은 요리 초보도 10분 안에 만들 수 있는 초간단 원팬 유아숙주나물무침의 삶는시간과 삶는법, 무치는법까지 소개해 드렸습니다. 아기 반찬이나 제사 음식으로 만들어서 맛있게 드세요~!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주나물
500g 구매
쪽파
5줄 구매
소금
2꼬집 구매
물
100ml 구매
통깨
약간 구매

[양념 재료 ]

참치액
1.5숟가락 구매
참기름
1.5숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매

조리도구

볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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냄비
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위생장갑
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접시
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노하우

조리순서Steps

숙주나물은 깨끗하게 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.

볼 , 채반

쪽파는 잘게 송송 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

* 쪽파 대신 대파로 대체 가능해요.

냄비에 숙주나물을 넣고 소금 2꼬집, 물 100ml를 부어주세요.

냄비

뚜껑 닫고 강불에 6분간 익혀주세요.

*너무 오래 익히면 아삭함이 사라지니 시간을 잘 지켜 주세요. 가스레인지나 인덕션에 올린 순간부터 시간을 체크합니다.

*익히는 동안 뚜껑은 닫아 주세요. 중간에 뚜껑을 열면 비린내가 날 수 있으니 익힐 동안은 뚜껑을 열지 마세요~

익힌 숙주나물은 볼에 덜어 한 김 식힌 후 다진 마늘 1/2, 참치액 1.5, 참기름 1.5숟가락을 넣고 조물조물 버무려 줍니다.

위생장갑

완성된 숙주나물은 그릇에에 담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리합니다.

접시

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등록일 : 2024-03-06 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

#초간단 #숙주 #나물 #숙주나물 #나물무침

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