Name: 입맛 없을때 뚝딱해먹는 [감자옹심이]
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 옹심이 2kg; 감자 8개; 당근 1개; 애호박 6개; 국간장 200ml; 소금 200g; 후추 50g

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이급식

입맛 없을때 뚝딱해먹는 [감자옹심이]

안녕하세요! 이급식 입니다. 오늘은 감자옹심이를 해보겠습니다. 구수한 국물에 쫄깃한 옹심이까지 계속 손이 가니까 한번 만들어 먹어 보세요! 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 60인분]

옹심이
2kg 구매
감자
8개 구매
당근
1개 구매
애호박
6개 구매
국간장
200ml 구매
소금
200g 구매
후추
50g 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
바트
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

조리순서Steps

멸치 육수를 준비해 주세요.

냄비

감자와 애호박은 반달로 두툼하게 썰고 당근은 어슷 썰어 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

준비한 육수에 야채를 넣고 끓여 주세요.

끓어오르면 소금, 국간장, 후추를 넣고 간을 하고 감자옹심이를 넣고 익혀 주세요.

완성

국자 , 대접

: 60인분 기준입니다.

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등록일 : 2024-02-27 수정일 : 2024-02-27

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#간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴 #옹심이 #감자

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