Name: 삼겹살김치찌개!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 삼겹살 500g; 김장김치 1/2포기; 대파 1개; 고추장 1큰술; 고추가루 2큰술; 진간장 2큰술; 다진마늘 1큰술; 후추가루 조금; 올리고당 2~3큰술

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왕눈이의맛있는이야기

삼겹살김치찌개!

삼겹살을 듬뿍 넣어 김장김치를 넣어 김치찌개를 끓여봤어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
500g 구매
김장김치
1/2포기 구매
대파
1개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추가루
조금 구매
올리고당
2~3큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매

노하우

조리순서Steps

김장김치를 김치소를 털어내고 먹기좋은 길이로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 조리용스푼

삼겹살도 한입크기로 잘라서 넣어주세요

대파를 어슷하게 썰어주세요

2번에 양념을 넣어주신후 잘 버무려주세요

센불에서 4~5분을 달달 볶아주시다가

물이나 다시육수 또는 멸치육수를 부어주신후 센불에서 10~15분을 펄펄 끓여주세요

자른대파를 넣어주고 5분정도를 추가로 끓여주시면 완성이네요
국물의 간을 보시고 부족하신경우는 소금을 추가하시고 짠경우는 설탕을 소량으로 넣어주세요

삼겹살의 기름지고 고소한맛이 김장김치에 스며들어 맛있는 김치찌개가 완성이 되었네요

: 취향껏 버섯이나 양파등을 추가하셔도 되세요

삼겹살김치찌개 관련 상품

등록일 : 2024-02-27 수정일 : 2024-02-27

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#쉬운찌개 #초간단찌개 #어린이찌개 #묵은김장김치 #술안주 #손님접대음식

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