Name: 별미반찬 꼬막양념
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꼬막 500g; 간장 2T; 다진마늘 1/2T; 대파 1/2대; 고추 2개; 당근 약간; 생강청 1t; 매실액 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

167

좋아좋아3

별미반찬 꼬막양념

요즘 딱 맛있는 별미반찬 양념올린 꼬막양념 입니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막
500g 구매

[양념]

간장
2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
대파
1/2대 구매
고추
2개 구매
당근
약간 구매
생강청
1t 구매
매실액
1/2T 구매

조리도구

스텐볼
구매
숟가락
구매
검정비닐봉지
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
접시
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매

노하우

조리순서Steps

벌교 새꼬막인데요, 해감부터 할게요 바닷물 정도로 짠 소금물에 벌교 새꼬막 담고 수저 두어개 넣은 후 검정 비닐봉지씌워 어두운 곳에 두어요 30분 둡니다 2kg인데 양념은 500g만 해요

스텐볼 , 숟가락 , 검정비닐봉지

해감한 새꼬막은 여러번 문질러 씻어 주어요

꼬막이 잠길정도로 물 붓고 끓여요 뽀글뽀글~ 기포 올라오면 벌교 새꼬막 넣어요

냄비

꼬막 살이 한쪽에 붙을 수 있도록 한 방향으로 저으며 삶아 줍니다 꼬막 입 벌어지기 시작하면 불 끄고 10분 그대로 두어요

조리주걱

껍질벗긴 꼬막에 양념 올리면 꼬막양념 완성~

접시

간장, 다진마늘, 파, 고추, 당근 썰어 넣었어요 생강청, 매실액도 넣어주고..

꼬막양념 관련 상품

등록일 : 2024-02-21 수정일 : 2024-02-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#별미반찬 #꼬막 #꼬막반찬 #꼬막해감 #꼬막양념 #양념꼬막

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(58)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.8(18)
3

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)
4

옛날짜장

제주언니

5.0(13)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(65)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(51)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(39)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(34)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(15)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(25)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(463)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(21)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(33)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,759)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(442)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(115)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(502)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(68)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(46)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(43)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

별미반찬 꼬막양념

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피