Name: 바삭 바삭 술안주로 제격인 순대튀김 만들기
Ingredients: 순대 2~300g; 라이스페이퍼; 고추장 1큰술; 진간장 1큰술; 케찹 1큰술; 올리고당 3큰술; 다진마늘 1/2큰술; 참기름 1/2큰술; 후추; 깨소금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

233

츄츄맘

바삭 바삭 술안주로 제격인 순대튀김 만들기

아무나

재료Ingredients

[재료]

순대
2~300g 구매
라이스페이퍼
구매

[양념 ]

고추장
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
케찹
1큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
후추
구매
깨소금
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
나무꼬지
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

순대는 먹기 좋은 크기로 적당히 썰어주는데, 너무 작지 않게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

라이스 페이퍼는 따뜻한 물에 담갔다가 꺼낸 후, 순대를 감싸 돌돌 말아 줍니다.

요렇게!!! 순대를 전부 잘 감쌀 수 있도록 잘 감싸서 말아주세요~ 잠깐 대기 시켜놓고 소스 부터 만들어 보겠습니다~

고추장 1큰술, 케캅 1큰술, 진간장 1큰술

소스볼 , 숟가락

올리고당 3큰술, 참기름 1/2큰술

다진마늘 1/2큰술, 후추가루 약간 뿌려서~ 전자렌지에 30초씩 나눠서 1분 돌려 주세요~ 완성된 소스에 깨소금 뿌려주고~ 한 김 식혀줍니다~ 소스의 열이 식는 동안~ 순대를 튀길게요~!

팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 순대가 서로 붙지 않게 듬성 듬성 순대를 놓아 구워주세요~ 뜨거운 기름에 라이스페이퍼가 닿으면, 바삭 바삭한 튀김 겉옷이 완성 됩니다 ㅎ 순대를 잘 굴려 가면서, 여기저기 고루고루 튀겨주세요~

프라이팬

이 과정을 생략해도 되는데요~ 나무꼬지를 이용해서 꼬지를 만들어 먹어도 됩니다! 초반 작업 때, 아예 꼬지를 꽂아 구울 까 했었는데, 고루 안 익을 것을 생각해서 순대 먼저 굽고 꼬지를 꽂았어요~

나무꼬지

완성 된 순대튀김~! 바삭 바삭~ 잘 튀겨졌죠?

접시

만들어진 소스에 콕 찍어 먹으면 겉바 속촉의 순대튀김 완성~! 소스까지 아주 환상의 짝을 이루니~ 맛은 당연 보장!! 맥주까지 부르는 완벽한 술안주도 될 수 있고! 간식도 되는~~ 맛있는 순대 튀김~ㅋ 너무 맛있습니다~^^

순대튀김 관련 상품

등록일 : 2024-02-01 수정일 : 2024-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(273)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(86)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(48)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(92)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(126)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(25)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(21)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(429)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(192)
3

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)
4

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(68)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)