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윤토피아

간장 계란밥 버터계란밥 달걀밥 초간단 요리

마땅한 반찬이 없을 때엔 간장계란밥 만한게 없어요~ 밥에 달걀 프라이뿐인데 왜 이렇게 맛있는 걸까요? :) 간장과 참기름 쪼록 넣고 푹푹 비벼 먹으면 초간단 한 끼 해결되어요 버터를 녹여낸 팬에 프라이를 구워내 더욱 고소하답니다
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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팬에 버터 소량을 녹여주세요 버터를 밥에 올려 함께 비벼 먹어도 좋고요 저는 식용유 대신 버터를 녹여 프라이를 해주려고요

프라이팬

녹은 버터에 달걀 1개 깨뜨려 원하는 정도로 익혀주세요 가장자리는 바삭하고 노른자는 익지 않은 반숙으로 조리하였어요 반숙이 비벼 먹기에 촉촉해서 선호하는 편이에요

뒤집개

오목한 그릇에 밥 1공기와 달걀 프라이를 올려

플레이팅접시

간장 1/2T, 참기름 1/2T를 쪼르륵 부어주고
쪽파 한줄기 쫑쫑 썰어 올려준 후 통깨는 손으로 살짝 부셔서 뿌려주세요 부신 깨는 더욱 고소해요
팁-주의사항
참기름 대신 들기름으로 드셔도 맛 좋아요 달걀 좋아하시면 프라이 두 개 부쳐 드심 더욱 든든하답니다

등록일 : 2024-01-29 수정일 : 2024-01-30

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레시피 작성자About the writer

윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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