감자 두부 미역국 끓이는 방법

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요리하는쮸네

감자 두부 미역국 끓이는 방법

간단하게 감자 두부 미역국 끓이는 방법 알려드릴게요 : )

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
5스푼 구매
감자
1개 구매
두부
1/2모 구매
물
1.2L 구매

[양념]

들기름
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
들깨가루
2스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

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▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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건 미역을 물에 10분 동안 불려준 뒤 체에 밭쳐 흐르는 물에 조물조물 씻어 물기를 꼭 짠 다음 사용하세요 ^^~

믹싱볼 , 채반

감자는 한 입 크기로 썰어 흐르는 물에 전분 성분을 씻어주세요.

도마 , 조리용나이프

두부도 비슷한 크기로 썰어주세요.

냄비에 들기름 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 노릇노릇하게 달달 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

마늘이 노릇해지면 불린 미역을 넣고 가볍게 볶아서 마늘 향을 입혀주세요.

물 1.2L, 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어주세요.

감자도 넣어 센 불에 끓여주세요.

센 불에 끓으면 중불로 줄이고 15분 동안 푹 끓여주세요.

들깨가루 2스푼을 넣어 뭉치지 않게 잘 풀어주세요. 부족한 간을 소금을 넣어 맞춰주시면 돼요 ^^~

들깨가루는 취향껏 가감해서 사용하세요.

두부를 넣어 한소끔 더 끓여주면 완성이에요 : )

감자두부미역국 관련 상품

등록일 : 2024-01-27 수정일 : 2024-01-29

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요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#감자미역국 #두부미역국

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