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일등감의 쉬운 레시피

두부조림 황금레시피! 양념장 레시피!

오늘 두부조림 황금레시피에서는 두부를 양념장에 조리기 전에 약간의 소금과 후추를 뿌려 10분 정도 밑간을 해두는 게 포인트다.
이렇게 하면 속까지 간이 잘 배여서 흰쌀밥이랑 정말 잘 어울린다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 먹기 좋은 사이즈로 자른 후 키친타올로 물기를 제거하고 소금, 후춧가루를 뿌려 10분 정도 밑간을 한다.

도마 , 조리용나이프 , 키친타올 , 세라믹밧드

양파 1개는 얇게 썰고, 대파 반 대, 청양고추 1개는 어슷 썰어 준비한다.
양념 재료를 섞고 양념장을 만든다.

간장 3, 맛술 2, 고춧가루 1, 설탕 1, 다진 마늘 1, 참기름 1, 후춧가루 약간 ​

소스볼 , 숟가락

★중불에 달궈진 팬에 오일을 살짝 두르고 두부를 올린 후 양념장과 멸치다시마 육수 한 컵을 부어준다.
★중약 불로 줄인 후 졸여질 때까지 뚜껑을 덮어둔다.

멀티팬 , 요리스푼

★완성된 두부조림에 참기름 1숟가락 두르고 불을 끈 후 그릇에 담아 통깨 솔솔 뿌려 마무리한다.
★맛있게 드세요

플레이팅접시

등록일 : 2024-01-24 수정일 : 2024-01-25

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단#다이어트#두부#두부조림#두부조림양념#조림#단백질#반찬#밑반찬#도시락
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