양파무침 만들기 양파 겉절이 레시피

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에궁이궁

양파무침 만들기 양파 겉절이 레시피

언제나 조연이였던 양파를 이번에 주연으로 만들어 봤답니다. 양파만 있으면 재료는 끝인 양파무침 .

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
쪽파
8g 구매

[양념]

고춧가루
1.5큰술 구매
참치액젓
2/3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
2배 식초
2/3큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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믹싱볼
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계량스푼
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채반
구매
접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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양파를 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

서로 붙어 있는 양파를 다 떼어 내어 찬물에 10분간 담가 주세요.

양파의 매운맛을 빼주려고 해요.

쪽파 3cm~4cm 길이로 잘라 주세요.

고춧가루 1.5큰술, 참치액젓 2/3큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 반큰술, 2배 식초 2/3큰술을 섞어 양념을 만들어 주세요.

찬물에서 매운맛을 뺀 양파를 채반에 올려 물기를 빼주세요.

물기를 뺀 양파를 양념에 쪽파와 같이 전부 넣어주세요.

양념이 양파에 골고루 잘 입혀 지도록 섞어주면 양파 무침은 완성입니다.

: 고기 반찬이나 고기를 구워 먹을때 파채 처럼 같이 곁들어 먹어도 맛있게 드실수 있답니다.

양파무침 관련 상품

등록일 : 2023-12-21 수정일 : 2023-12-21

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2024-01-01 18:31:20

간단해서 좋네요~

댓글 0

#양파무침 #양파겉절이

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