다시마쌈 (염장 다시마)or 야채 다시마쌈

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빈티지홀릭

다시마쌈 (염장 다시마)or 야채 다시마쌈

저녁엔 간편하게 야채 다시마쌈 다시마쌈을 초고추장에 찍먹 하면 아삭 하면서 다시마향이 느껴집니다 한접시 비우고 나면 포만감이 꽉 찹니다 다이어트 식단으로 추천해요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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도마
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청정 바다 완도에서 자란 다시마 곰피로 소금 염장한 상태 입니다

1, 염장 다시마를 흐르는 물에 소금기를 깨끗이 세척 한다 2, 세척한 다시마를 물에 담궈 식초 2T를 넣어 주면 비린내를 제거 한다 ( 20분 정도 둔다)

물에 담가 염분을 제거한 다시마를 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다

6cm 길이로 다시마를 자른다

도마 , 조리용나이프

야채를 준비한다 당근 1/2개 노란 파프리카 1개 빨간 파프리카 1개 깻잎 8장 적양배추 약간 모두 5~6cm길이로 채 썬다

쟁반트레이

다시마 위에 야채를 골고루 얹어 주고 돌 돌 말아요

야채 다시마쌈 완성

먹기 직전에 한입 크기로 잘라 초고추장과 함께 곁들여요 (초고추장은 시판용)

완성접시 , 종지

다시마쌈을 초고추장에 찍먹 하면 아삭 하면서 다시마향이 느껴집니다

: ※ 저는 당근을 채썰어 끓는 물에 살짝 데쳐 냈어요 당근은 날것보다 살짝 데쳐 익히는게 먹기 좋아요 김밥 만들때도 이런 방식으로 합니다

다시마쌈 관련 상품

등록일 : 2023-12-19 수정일 : 2023-12-20

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빈티지홀릭

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#염장다시마 #다시마쌈 #야채다시마쌈 #다이어트 #피부미용

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