Name: 부추 계란국 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 30g; 계란 2개; 표고버섯 1개; 양파 1/4개; 물 1L; 국간장 1스푼; 멸치 액젓 1스푼; 다진 마늘 1스푼; 소금 약간

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196

요리하는쮸네

부추 계란국 만들기

10분도 안 걸리는 간단한 부추 계란국 만들기 알려드릴게요 :)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
30g 구매
계란
2개 구매
표고버섯
1개 구매
양파
1/4개 구매
물
1L 구매

[양념]

국간장
1스푼 구매
멸치 액젓
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

조리순서Steps

표고버섯은 밑동을 제거 후 양파와 함께 채 썰고 부추는 적당한 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

계란은 볼에 담아 부드럽게 풀어주세요.

볼 , 요리젓가락

냄비에 물 1L, 표고버섯, 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어 센 불에 끓여주세요.

냄비

센 불에 끓으면 중불로 줄이고 다진 마늘 1스푼과 양파를 넣어주세요.

물이 다시 끓어오르면 계란물을 빙 둘러서 넣어주세요.

부족한 간은 소금으로 맞추세요.

부추를 넣어 한소끔 더 끓여주세요.

10분도 안 걸리는 초간단 부추 계란국 완성 ^^~

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등록일 : 2023-12-14 수정일 : 2023-12-14

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

#육수없이계란국 #부추계란국 #초간단계란국

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