우삼겹 덮밥 만들기 초간단 한그릇 요리 우삼겹 덮밥 레시피

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에궁이궁

우삼겹 덮밥 만들기 초간단 한그릇 요리 우삼겹 덮밥 레시피

우삼겹만 있으면 만들어 지는 덮밥이라서 금방 만들어 져서 더 좋고, 들어가는 재료가 별다른 재료가 없어서 더 좋은 덮밥 요리중 하나랍니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
120g 구매
대파
1/2대 구매
깻잎
3장 구매
계란 노른자
1개 구매
검은 통깨
조금 구매

[양념]

굴소스
1/2큰술 구매
쯔유
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 쯔유 조리법

조리순서Steps

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대파는 파채보다 조금 굵게 채 썰어 주세요. 팬에 기름을 두루지 말고 우삼겹과 대파를 넣고 볶아주세요

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼

우삼겹이 거의 익어갈때쯤 쯔유 1큰술을 넣고 빠르게 섞어주세요.

굴소스 반큰술을 넣고 휘뚜루마뚜루 양념이 잘 베이도록 섞어주면 간은 다 한거예요.

굴소스가 없다면 간장 1큰술, 설탕 2/3큰술로 대처해 주세요.

양념이 우삽겹에 잘 스며 들었다면 후추로 마무리해주세요.

그릇에 밥을 깔아 주고, 그위에 우삼겹 볶음을 올려주세요.

우삼겹 위에 향이 좋은 깻잎을 수북히 올려주고, 가운데 계란 노른자를 넣어주면 완성이랍니다.

: 냉장고 털을려고 넣어 줬더니 밥을 비벼서 맛보는데 깻잎향이 은은하게 나서 맛있게 맛봤어요. 깻잎향을 좋아하는 편이라서 더 넣고 싶더라구요.

우삼겹덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-12-03 수정일 : 2023-12-04

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#우삼겹요리 #우삼겹덮밥 #한그릇요리

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