Name: 밤죽 끓이는 법 건강식 찹쌀가루 밤죽 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생 밤 130g; 찹쌀가루 1.5큰술; 소금 3꼬집; 잣 3개

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에궁이궁

밤죽 끓이는 법 건강식 찹쌀가루 밤죽 만들기

생밤만 먹으면 쉽게 물릴수도 있어서 삶아서 맛보기도 하는데. 이번에는 건강식으로 죽으로 만들었어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[잴료]

생 밤
130g 구매
찹쌀가루
1.5큰술 구매
소금
3꼬집 구매
잣
3개 구매

조리도구

볼
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믹서기
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웍
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볼
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숟가락
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조리주걱
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국자
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스프볼
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노하우

조리순서Steps

겉껍질과 속껍질을 다 까준후 물에 살살 씻어서 준비해 줬어요.

볼

생밤 130g을 넣고 물은 300ml를 넣고 곱게 갈아 줬어요.

믹서기

잘 갈린 밤을 웍에 넣고 중불에서 끓여주세요. 밤에서 전분기가 있어서 금방 농도가 걸죽해 지더라구요.

웍

찹쌀가루 1.5큰술을 물을 섞어 찹쌀물을 만들어 주세요.

볼 , 숟가락

찹쌀가루가 없다면 쌀가루를 이용하셔도 좋고, 밥을 믹서에 갈아서 사용하셔도 좋아요.

익은 밤 맛이 난다면 찹쌀가루 푼 물을 조금씩 넣으면서 찹쌀풀이 잘 풀리게 섞으면서 저어 주세요.

조리주걱

소금 3꼬집으로 간을 맞춰 줬어요.

소금은 입맛에 맞게 가감해 주세요.

: 아침에 간단하게 아침대용으로 딱 좋은 메뉴 인거 같아요.~~ 밤이 있다면 만들어 맛봐도 좋고, 삶아놓은 밤이 있는데 먹기 싫어 질때 만들어 먹으면 좋을거 같아요.

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등록일 : 2023-12-02 수정일 : 2023-12-04

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

#밤요리 #밤죽 #영양죽

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