Name: 다른반찬 쳐다도 안본다는 반찬 나나스케
Total time: 15 min
Ingredients: 나나스케 1쪽; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 대파 1/3대; 다진마늘 1/2수저; 고추가루 1수저; 깨소금 1/2수저; 참기름 1수저

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청담거사

다른반찬 쳐다도 안본다는 반찬 나나스케

15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

나나스케
1쪽 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/3대 구매

[양념]

다진마늘
1/2수저 구매
고추가루
1수저 구매
깨소금
1/2수저 구매
참기름
1수저 구매

조리도구

접시
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믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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조리용스푼
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접시
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노하우

조리순서Steps

보기에는 뭘 발라놨나 저게 무슨 맛이있겠어 하시겠지만 몇가지 마술을 부리면 다른반찬 쳐다도 안본다는 썰이 있지요.

흐르는 물에 잘 씻어 물기를 없애주고

그런다음 길게 반을 잘라 3mm 두께로 썰어 줍니다.

믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프

올리고당에 30분만 담궈두면 짠기가 좀 빠지는데 잠시후면 눈 돌아가게 만드는 반찬이 만들어지지요.

청양고추와 홍고추는 작게 다져주고

도마 , 조리용나이프

나나스케 양념-다진마늘 반수저,고추가루 1수저,깨소금 반수저
,참기름 1수저-믹싱볼에 나나스케와 양념을 넣고

조리용스푼

조물 조물~~ 무쳐냅니다.그럼 한점만 먹어도 환장(?)하는 밥도둑 반찬이 만들어지는데요.

요렇게 접시에 담아 두가지로 올려 취향에 맞춰 봅니다.양념 안해도 맛은 보장하니까~ 올 여름에 올렸어야 하는데.. 내년까지 기다릴 인내심이 없네요. 요건 계절을 가리지 안으니까요~~

접시

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등록일 : 2023-11-27 수정일 : 2023-11-28

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레시피 작성자About the writer

청담거사

https://blog.naver.com/idea0916

#나나스케 #나라즈케 #울외장아찌 #울외 #군산 #정읍 #향토음식 #밥도둑 #반찬 #입맛돌게하는반찬 #슬기로운주방생활 #게미진맛 #집밥 #집밥맛집 #브라보청다미라이프 #청담거사 #청다미 #유쾌상쾌통쾌

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