김치청국장 끓이는법

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용주부

김치청국장 끓이는법

구수한 찌개가 생각나는 계절!! 날씨가 추워질수록 따뜻한 국물이 생각나요!! 김치찌개도 좋고 된장찌개도 좋지만...오늘은 청국장!! 오늘의 요리 김치청국장!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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끓는물에 육수팩을 넣고 육수를 우려내요.

물, 육수팩

배추김치는 송송 썰어 준비하고 김칫국물도 준비해요.

배추김치, 김칫국물

도마 , 요리용나이프

파는 송송 썰어 준비해요.

파

두부는 깍뚝 썰어 준비해요.

두부

양파 반개도 썰어 준비해요.

호박 반개도 썰어 준비해요.

육수에 청국장 넣고 끓이다가 준비한 양파, 호박, 파를 넣고 끓여요.

청국장

다진돼기고도 넣고 끓여요.

다진돼지고기

고춧가루 반스푼도 넣고 끓여요.

고춧가루 반스푼

요리용스푼

모든재료가 어우러지도록 보글보글 끓여요.

재료가 익으면 두부를 넣고 한 번 더 끓여 마무리해요.

부족한 간은 국간장으로 해주면 좋고 청국장은오래 끓일수록 걸쭉해서 간은 적당히 해주는 게 좋아요.

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등록일 : 2023-11-27 수정일 : 2023-11-27

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#김치청국장 #청국장끓이기 #청국장

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