Name: 김치전 바삭하게 만드는 법 바삭한 김치전 튀김가루 밀가루 반죽 만들기
Total time: 60 min
Ingredients: 통밀가루 1컵; 튀김가루 1컵; 생수 2+1/2컵; 다진 묵은 김치 2컵; 사각어묵 2장

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,146

배고픈엄마

김치전 바삭하게 만드는 법 바삭한 김치전 튀김가루 밀가루 반죽 만들기

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

그릇에 200ml 컵으로 통밀가루 1 컵, 튀김가루 1 컵을 담아 줍니다.그리고 차가운 생수 2 + 1/2 컵을 붓고 덩어리 없이 고르게 잘 풀어 줍니다.

믹싱볼 , 조리용스푼

그리고 잘게 자른 묵은 김치 2 컵을 넣고 고르게 섞어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

졸깃한 식감을 위해 사각 어묵 2장을 곱게 채 썰어 넣었는데 너무 곱게 잘라 그 식감이 없네요. 떡볶이 어묵 마냥 잘라 넣는 게 좋을듯합니다.자른 어묵을 반죽에 넣고 고르게 섞어 김치전 반죽을 만들어 줍니다.

반죽을 고르게 저어 국자로 한 국자 듬뿍 떠서....달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 기름에 온도가 오른 상태에서 튀김하듯 기름이 충분히 달궈진 상태에서 김치전 반죽을 팬에 넣고 두껍지 않게 얇게 고르게 펴 줍니다.

프라이팬

김치전 테두리가 익고 가운데 부분도 군데군데 익어 가면 뒤집어 줄 타이밍입니다

김치전을 뒤집어 가운데 부분을 눌려 주면서 익혀 줍니다. 이때 프라이팬 테두리 쪽으로 식용유를 살짝 추가해 주세요~ 그러면 바삭하게 잘 구워집니다.

뒤집개

김치전 관련 상품

등록일 : 2023-11-24 수정일 : 2023-11-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

#김치전 #전

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
2

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
3

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(22)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(162)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(38)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(14)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(31)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(52)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(29)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(195)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

4.9(36)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(31)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(21)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(80)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(32)
2

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
3

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(163)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)
4

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(54)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(65)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

김치전 바삭하게 만드는 법 바삭한 김치전 튀김가루 밀가루 반죽 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피