Name: 계란쪽파부침개 만들어요.
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쪽파 1/2단; 계란 2개; 부침가루 적당량; 물 적당량; 소금 약간; 후추 약간; 식용유 적당량

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용주부

계란쪽파부침개 만들어요.

쪽파부침개, 파전을 참 좋아해요. 제철일때 먹는 쪽파는 참 맛있거든요. 오늘의 요리 " 계란쪽파부침개 " 만들어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
1/2단 구매
계란
2개 구매
부침가루
적당량 구매
물
적당량 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

프라이팬
구매
뒤집개
구매
믹싱볼
구매
조리용나이프
구매
도마
구매

노하우

조리순서Steps

부침가루와 물을 준비해서 부침물의 농도가 주르륵 정도 되도록 준비해요.

부침가루, 물

믹싱볼

쪽파는 적당한 간격으로 썰어 준비해요.

쪽파

조리용나이프 , 도마

쪽파 반 정도는 초록 부분을 송송 썰어 준비해요.

계란 2개를 톡 터트려서 소금 후추로 간을 한 후 송송 썬 쪽파를 넣어 잘 섞어 준비해요.

계란 2개

적당히 썬 쪽파는 반죽물에 넣고 잘 섞어 준비해요.

볼

프라이팬에 식용유 두르고 반죽 물 묻힌 쪽파를 프라이팬 가운데 부분에 동그랗게 만들어서 부쳐요.

식용유

뒤집개 , 프라이팬

쪽파부침개가 바삭하게 부쳐지면 송송 썬 쪽파를 넣은 계란물을 옆으로 스르륵~ 부어 계란을 익혀요.

맛있는 쪽파부침개.. 파전 완성!

접시

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등록일 : 2023-11-21 수정일 : 2023-11-22

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#쪽파부침개 #파전 #쪽파요리

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