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김짱구레시피

오징어볶음

노브랜드에서 구입한 링오징어가 있어서 오징어볶음을 만들었습니다. 튀김으로도 좋지만 오징어 볶음으로 밑반찬도 좋은 것 같습니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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양념 재료로 양념장을 만들어 주세요.

볼

당근, 양파, 오징어를 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

저는 노브랜드 오징어링 사용(해동 후 세척) 일반 오징어의 경우 세척 후, 썰어 주세요.

팬에 기름을 두르고, 양념장을 살짝 볶아 주세요.

볶음팬 , 요리스푼

약 1분 내외

오징어를 넣고 양념을 골고루 입혀 볶습니다.
당근, 양파, 양배추 등의 야채를 넣고 볶습니다.
참기름을 넣고 잔열로 볶아 주세요.
그릇이나 반찬 통에 담아 깨를 뿌려주시면 완성 입니다.

반찬통

팁-주의사항
일반 오징어를 사용 시에는 오징어가 익으면서 줄어들 수 있기에 조금 크게 썰어주세요.

등록일 : 2023-11-20 수정일 : 2023-11-20

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레시피 작성자About the writer

김짱구레시피

https://blog.naver.com/kimjk20

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