톳 조림 만들기 (백종원의 톳조림)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

554

상품목록

요리재능발견

톳 조림 만들기 (백종원의 톳조림)

마트에서 일 년 내내 판매하는 염장 톳도 있지만 요즘 생 톳이 많이 나와있어서 톳으로 솥밥도 해먹고 톳조림도 해보았어요 레시피는 골목식당 때 핫 했던 레시피로 만들었어요 거제도에서의 톳조림으로 특별한 톳 김밥 만들 었던 백 종원의 레시피입니다 톳 조림으로 염장 톳 이나 생 톳 중 있는 것으로 준비해 주세요
염장 톳은 소금물이 빠지도록 30분 정도 담가놓아야 합니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생 톳
100g 구매
당근
1/4개 구매
유부
6장 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
후춧가루
톡톡 구매
참기름
1/2스푼 구매
육수나 물
50ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비했어요 유부도 0.7cm 정도로 채썰고 당근도 채썰어 준비해주세요

볼 , 도마 , 조리용나이프

톳 손질법으로 흐르는 물에 털듯이 씻어서 찬물에 담가 15~20분 정도 담가놓아요 조리 시 비린내가 날 수 있으므로 식초에 씻는 것도 좋아요 담가 놓은 톳은 건진 다음 물기를 빼줍니다

톳은 5cm 정도로 자르거나 자르지 않고 거꾸로 들고 손으로 훑어서 손질해도 좋아요 손질한 톳에 채 썬 당근 유부 와 함께 식용유 조금 넣고 간장 설탕 맛술 을 넣어주세요

볶음팬 , 요리스푼

육수도 50ml 정도 넣어서 자박하게 졸여주세요

조려진 톳에 참기름 반 스푼만 넣어주세요

톳 조림은 완성되었어요 톡의 식감에 밥반찬으로도 드셔도 좋고 저는 조린 톳으로 톳 김밥도 만들었어요

: 조리 시 비린내가 날 수 있으므로 식초에 15~20분 정도 담가 놓았다가 씻어주세요

톳조림 관련 상품

등록일 : 2023-11-18 수정일 : 2023-11-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

댓글 0

#톳조림만들기 #톳조림

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(12)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(68)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(63)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(47)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(125)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(62)
3

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)
4

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.2(15)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(491)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(481)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(126)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(88)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

5.0(510)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

4.9(141)
3

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(52)
4

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(51)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(297)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(53)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

1

마늘쫑 장아찌 만들기 쉬워요~

가시코스모스

4.8(29)
2

마늘쫑장아찌 만드는법 짜지않게

혀니ㅋ

4.8(10)
3

간단하게 쉽게 만드는 마늘종장아찌 - 딸에게# /마늘종장아찌만드는방법

노란장미

5.0(10)
4

마늘쫑장아찌

홍이네

5.0(9)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.