꽈리고추멸치볶음 개운하고 고소한 멸치볶음 꽈리고추가 필수 ‼️

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즐거운날랄라

꽈리고추멸치볶음 개운하고 고소한 멸치볶음 꽈리고추가 필수 ‼️

멸치볶음에 꽈리고추를 넣어보세요~! ^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

중멸치
80g 구매
꽈리고추
150g 구매

[재료]

진간장
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

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중멸치는 내장을 제거하고 마른팬에 중강불에 볶아주세요 (볶은 후 접시에 담아 식혀줍니다)

프라이팬 , 요리스푼

팬에 식용유를 두른 후 깨끗하게 씻은 후 꽈리고추를 넣어 볶아줘요

볶은 후 진간장 2큰술, 설탕 2큰술 맛술 1큰술, 참기름 1큰술 올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술 분량의 양념장을 잘 섞어 부어 볶아줍니다 (센불)

충분히 볶은 후 멸치를 추가하여 함께 볶다가 물 2큰술 넣어 한번 더 볶아요 (중강불)

마지막으로 불을 끄고 올리고당 1/2큰술, 통깨 1큰술 넣어 한번 더 볶아주면 완성입니다

꽈리고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2023-10-24 수정일 : 2023-10-24

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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요리 후기 1

다롱이 2023-11-14 23:22:55

레스피 되로 한번 하니까 완전맛나요 감사 합니다 ~~

댓글 0

#꽈리고추멸치볶음 #멸치볶음 #꽈리고추

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