Name: 맛있는 밑반찬 소고기오이볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 200g; 백오이 1개; 간장 2T; 참기름 1/3T; 다진마늘 1/3T; 소금 2꼬집

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좋아좋아3

맛있는 밑반찬 소고기오이볶음

맛있는 밑반찬 소고기오이볶음 만들어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
백오이
1개 구매

[양념]

간장
2T 구매
참기름
1/3T 구매
다진마늘
1/3T 구매
소금
2꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
블랜더
구매
믹싱볼
구매
면보
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

장조림용 소고기가 있어서 블랜더로 갈아서 사용하려 합니다 살짝 냉동된 상태가 블랜더로 갈기에 더 좋아요

도마 , 조리용나이프 , 블랜더

간 고기는 참기름, 간장, 다진마늘넣고 밑간해 둡니다 400g 중 200g만 사용할게요

믹싱볼

백오이는 껍질 대충대충 벗기고 모양살려 얇게 썰어 줍니다 약하게 소금간해서 10분 두어요

10분 지나고 면보로 수분 제거해 줍니다

면보

팬에 소고기부터 볶볶~~

프라이팬 , 요리스푼

고기색 변하면 오이넣고 볶볶~~ 잠깐볶아 마무리해요 오이 생으로 먹어도 되고 소고기도 오래 익히면 질겨 지므로 재빨리 볶아 마무리합니다

소고기오이볶음 완성~

소고기오이볶음 관련 상품

등록일 : 2023-10-21 수정일 : 2023-10-23

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#소고기오이볶음 #오이소고기볶음 #소고기볶음 #밑반찬 #고기반찬 #맛있는밑반찬

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