5분컷! 오이무침 레시피, 오이무침 양념장 만들기

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일등감의 쉬운 레시피

5분컷! 오이무침 레시피, 오이무침 양념장 만들기

누구나 5분이면 완성하는 초간단 오이무침을 소개해 드립니다. 오이무침은 소금에 오이를 잠시 절여 물기를 짜서 양념이 더 잘 입혀지고 오래 보관할 수 있도록 만드는 게 일반적인데요. 오늘 소개해 드릴 생오이 무침 레시피는 소금에 절이지 않고 바로 양념에 들어가기 때문에 물이 생기지 않고 누구나 간단하게 만들 수 있는 간단한 레시피입니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진 마늘
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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숟가락
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노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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깨끗하게 씻은 오이 1개 준비해 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요. 저는 채칼로 오이 껍질을 벗겼는데 안 벗기고 그대로 사용하셔도 됩니다.

오이 1개

도마 , 조리용나이프

오이의 양 끝은 쓴맛이 나고 잔류 농약이 남아 있는 부위로 잘라내고 사용합니다.

껍질 벗긴 양파 1/2개 얇게 썰어주세요.

양파 1/2개

볼에 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 섞어 양념장을 줍니다.

다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술

볼 , 숟가락

썰어둔 오이와 양파를 양념장과 섞어 주고 통깨를 뿌려 마무리 합니다.
맛있게 드세요! :)

: 별도의 팁이 필요 없는 초간단 레시피입니다. 아삭아삭 매콤새콤한 오이무침이랍니다. 맛있게 드세요! :)

오이무침 관련 상품

등록일 : 2023-10-16 수정일 : 2023-10-16

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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요리 후기 1

신도익 2023-10-20 15:42:38

양념장 재료가 간단해서 너무 좋아요

댓글 0

#오이 #오이무침 #고춧가루 #초간단 #다이어트 #밑반찬 #반찬

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