돈까스 덮밥 만들기 일본식 돈까스 계란덮밥

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승승맘h2

돈까스 덮밥 만들기 일본식 돈까스 계란덮밥

시판 미니 돈까스로 쉽게 만드는 가츠동이에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미니 돈까스
12개 구매
달걀
2개 구매
양파
1/4개 구매
팽이버섯
1/2봉 구매
쪽파
약간 구매
밥
2공기 구매
식용유
1큰술 구매

[국물 재료]

가쓰오부시장국
1큰술 구매
물
1컵 구매
간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
냄비
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노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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팽이버섯은 밑둥을 자르고 잘게 찢은 후 반으로 등분해줍니다.
양파는 채썰어줍니다.

팽이버섯 1/2봉, 양파 1/4개

달군 팬에 기름을 두르고 미니 돈까스를 구워줍니다.

미니 돈까스 12개, 식용유 1큰술

냄비에 물 1컵, 설탕 1작은술, 맛술 2큰술, 가쓰오부시장국 1큰술, 간장 2큰술을 넣어 끓여줍니다.

물 1컵, 설탕 1작은술, 맛술 2큰술, 가쓰오부시장국 1큰술, 간장 2큰술

국물이 끓으면 채썬 양파와 버섯을 넣어 익혀줍니다.

양파 1/4개, 팽이버섯 1/2봉

채소가 익으면 푼 달걀을 둘러부어준 후 뚜껑을 덮어 80%정도 익혀줍니다.

달걀 2개

다진 쪽파를 넣어 마무리합니다.

쪽파 약간

따뜻한 밥 위에 돈까스를 올려줍니다.

밥 1공기, 미니 돈까스 6개

덮밥 국물을 부어줍니다.

: 달걀은 80%만 익혀주세요.

돈까스덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-10-09 수정일 : 2023-10-10

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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