라면 100배로 맛있게 끓이는 방법, 황태콩나물김치 라면, 해장라면

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엄마더주세요

라면 100배로 맛있게 끓이는 방법, 황태콩나물김치 라면, 해장라면

늦은 시간까지 밥 먹을 시간도 없이 바빴을 때 밥하기는 힘들고 시켜 먹기에는 돈이 아깝고, 그럴 때 손쉬운 재료로 라면을 100배 맛있게 끓여 먹는 방법입니다. 너무 맛있어서 깜짝 놀라실 거에요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봉지라면
3봉 구매
생수
1.5리터 구매
콩나물
1줌 구매
신김치
1공기 구매
황태
8~10가닥 구매
김치국물
7숟가락 구매

조리도구

냄비
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

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라면 갯수에 맞는 용량의 생수를 냄비에 붓고 황태 8~10가닥을 넣어 팔팔 끓여주세요. 저는 라면 3봉을 끓여서 1.5리터 생수를 넣고 끓여줬어요. 물의 양을 잘 모르시겠으면 봉지라면에 적힌 라면 끓이는 방법 설명을 보시고 적혀있는 물의 양만큼 넣어서 끓여주시면 됩니다.^^

강불

물이 끓으면 라면스프와 신김치 한공기를 넣어서 같이 끓여주세요. 신김치는 잘게 잘라서 넣어주시고, 김치국물이 있으시면 7숟가락 정도 넣어서 끓여주세요. 김치국물은 생략하셔도 상관은 없어요.

강불

라면스프와 신김치를 넣으셨으면 바로 이어서 씻어놓은 콩나물 한줌을 같이 넣어서 끓여주세요. 콩나물을 좋아하시면 더 많이 넣으셔도 좋아요.

강불

콩나물까지 넣고 바로 면을 넣어 끓여주세요. 면은 취향대로 꼬들한 면을 좋아하시면 면이 풀어질때까지만 끓여주시고, 퍼진 면을 좋아하시면 면이 풀어진 후 2-3분간 더 끓여주세요.

요리젓가락

황태, 김치, 콩나물이 국물에 우러나와서 국물맛이 개운하고 시원하고 감칠맛이 끝내준답니다. 저는 꼬들한 면을 좋아해서 면이 풀어지자마자 바로 먹었답니다. 우리가 흔히아는 식재료지만 라면을 끓여 먹을 때 같이 넣어주면 그냥 라면이 100배로 그 맛이 업그레이드 된답니다. 정말 꼭 드셔보세요.

: 황태, 신김치, 콩나물 3가지 재료가 국물에 우러나와 정말 환상적인 국물 맛을 내준답니다.

해장라면 관련 상품

등록일 : 2023-09-19 수정일 : 2023-09-19

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레시피 작성자About the writer

엄마더주세요

아들이 '엄마 더 주세요'를 외치는 요리! 남편이 '여보 장난아니다'를 외치는 요리! 쉽고 편하고 간단하지만 맛있는 요리!

요리 후기 1

현씨 2023-09-19 13:33:10

와 맛있네요~ 다시 또 해서 먹고 싶네요!

쉐프의 한마디2023-09-19 18:16:39

맛있게 드셨다니 너무 좋네요^^

댓글 0

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