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하루의10분요리

애호박전 만들기 10분요리 튀김가루 간단 애호박 채전 호박전 만들기 호박전 부침개 추석음식

비 오는 날에는 전 요리 마구마구 생각나요 바삭하게 하는 비법 알려드릴 테니 오늘 저녁에 애호박 채전 식탁 위에 올려보세요 간단 애호박전 만들기 스타트~
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
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애호박입니다 야채값이 금값이라서요 당근이며 양파 그리고 호박 등등 알뜰하게 음식에 사용하고 있답니다 냉장고 열어보니 반개 있어서 휘리릭~ 애호박전 만들기 했어요 물로 한 번 씻어주세요

도마 , 조리용나이프

둥글게 얇게 썰어주세요 호박 썰 때 그 느낌이 저는 정말 좋더라고요 둥글게 썰어서 호박전으로도 좋은데요 오늘은 채 썰어서 애호박 채전으로 부침개 해 봅니다
둥글고 얇게 썬 후 채 썰어주세요 얇게 썰어주시면 좋습니다 애호박 반개인데요 그래도 썰어보니 양이 많네요
부침개 할 때 부침가루 사용하시나요?^^ 저는 부침개 할 때 튀김가루 사용합니다 부침개의 양이 많을 때는 부침가루와 튀김가루 비율을 1:1로 해서 사용하는데요 오늘은 애호박 반개라서 튀김가루만 사용했어요

믹싱볼 , 숟가락

꿀팁!!! 튀김가루로 부침개 하시면 더욱 바삭하고 맛있답니다

채 썰어놓은 애호박을 넣고 튀김가루 8숟가락을 넣습니다 그리고 숟가락으로 잘 섞어주세요 소금은 1/2 티스푼 넣어주세요
부침개 요리할 때 물의 양이 정말 중요한데요 오늘은 튀김가루 8숟가락에 물은 150ml 넣어줍니다 숟가락으로 잘 섞어주세요
예열된 팬 위에 식용유 넣습니다 먹기 좋은 크기로 부쳐주시면 끝입니다

프라이팬 , 뒤집개

정말 간단하죠 애호박전 만들기 정말 쉽습니다^^ 튀김가루로 해서 더욱 맛이 좋고요 오늘 같은 비 오는 날에는 막걸리 생각이 절로 나죠 저녁에 퇴근하고 오는 남편과 함께 애호박전 더 준비해서 막걸리 한잔해야겠어요 ㅎㅎ

등록일 : 2023-09-14 수정일 : 2023-09-15

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레시피 작성자About the writer

하루의10분요리

맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요

요리 후기 1

Park hyung mee 2023-09-16 19:26:54

맛있게 잘 해먹었어요 레시피가 넘 좋네요 

댓글 1
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