Name: 구운가지 무침 레시피 쫄깃하고 담백한 구운가지 무침 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 3개; 대파 약간; 진간장 2큰술; 들기름 1큰술; 간마늘 1/2큰술; 깨소금 1큰술; 설탕 1t

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3,123

맘푸드

구운가지 무침 레시피 쫄깃하고 담백한 구운가지 무침 만들기

가지를 좋아하는 친정엄마를 위해서 준비했어요

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
대파
약간 구매

[양념]

진간장
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
간마늘
1/2큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
설탕
1t 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
접시볼
구매

노하우

조리순서Steps

가지 3개를 준비해 주세요

얇지않게 도톰하게 썰어 주세요

중불에서 구워주세요

한쪽면이 익었을때 뒤집어 주세요

구운가지는 볼에 담아 주세요

대파를 가늘게 채썰어 주세요

양념을 넣어 주세요

조물조물 버무려 주시고 모자르는 간은 추가해 주세요

접시에 예쁘게 담아 주세요

: 가지는 도톰하게 썰어야 씹는 식감이 맛있답니다 쪽파를 넣으셔도 맛있답니다

구운가지무침 관련 상품

등록일 : 2023-09-11 수정일 : 2023-09-12

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

양초딩 2023-09-20 15:07:21

아이가 잘 먹겠어요~ 번잡스럽지 않고 간단히 먹을 수 있어서 좋아요~ 잘 먹을께요^^

쉐프의 한마디2023-09-20 15:33:20

아! 감사드려요 제가 한것보다 사진이 더 먹음직스럽네요 예쁜 글과 먹음직스러운 포토 올려주셔서 감사합니다 비오는 오후 행복하게 보내세요

#가지 #가지무침 #구운가지무침

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