일단 잡숴봐! 수미레시피 순도 100% 예쁜 감자전 감자전강판

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일단 잡숴봐! 수미레시피 순도 100% 예쁜 감자전 감자전강판

괌 현지 외국인들 입맛까지 사로 잡은 익스큐수미 일단잡숴봐 수미레시피 감자전입니다 감자외 밀가루나 부침가루등 심지어 소금조차 넣지 않고 부친 레알 감자전이라 감자맛을 온전히 제대로 느낄 수 있어요~ 강판에 감자 슥슥 밀어 감자전 부쳐 먹으니 감자 본연의 맛도 잘 느껴져 넘 맛있고 소화도 잘 되니 참 좋더라구요^^* https://blog.naver.com/loveshine707/223203394781 블로그

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
5개 구매
식용유
약간 구매

[부재료(생략가능)]

미니 빨강파프리카
1개 구매
부추
10g 구매

조리도구

감자칼
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도마
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조리용나이프
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강판
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채반
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재료를 준비해 주세요~

빨강 파프리카는 가운데 씨는 빼고 잘게 썰어 두고 부추는 적당한 길이로 썰어 주세요~

감자는 껍질을 벗겨 강판에 갈아 주세요~

강판에 감자 갈때 손 다칠 수도 있으니 포크에 끼워 갈면 쉽게 갈 수 있답니다

강판에 갈은 감자는 체에 받쳐 주세요~

면보에 올려 짜도 좋습니다

10분 정도 두면 물과 전분이 분리되는데 윗물은 따라 버리고 감자전분만 남겨 주세요~

볼에 갈은 감자와 감자전분을 같이 담아 주세요~

골고루 섞어 주면 감자전 반죽이 완성됩니다

이때 소금간 약간 해 주면 좋더라구요~

팬에 기름을 넉넉히 두르고 감자전 반죽을 적당량 올려 동그랗게 모양을 잡아 주세요~

다져 둔 파프리카와 부추를 붙여 꽃모양을 만들어 주세요~

수미쌤은 식용꽃을 올려 붙였답니다

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇하게 부쳐 주면 순도 100% 감자전 완성입니다

감자전 너무 예쁘지요~ 보기 좋은 떡이 맛도 좋다고 예쁘니 더 맛있게 느껴져요ㅎㅎ

감자전 관련 상품

등록일 : 2023-09-05 수정일 : 2023-09-06

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#감자전 #감자요리 #수미레시피 #김수미레시피 #일단잡숴봐 #일단잡숴봐감자전 #김수미감자전 #예쁜전 #예쁜부침개 #예쁜감자전

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