Name: 달걀말이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 6개; 당근 1/4개; 대파 약간; 소금 약간

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122

승일승훈

<익스큐수미:일단 잡숴봐> 달걀말이

익스큐수미 일단잡숴봐! 2화에 나오는 오늘의 "일단 잡숴봐" 메뉴로 달걀말이 재미있게 만들어 보았습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
6개 구매
당근
1/4개 구매
대파
약간 구매
소금
약간 구매

조리도구

플레이팅접시
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야채다지기
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조리용스푼
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면기
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김발
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노하우

조리순서Steps

달걀말이를 소개합니다.

대파,당근을 분쇄기를 이용해서 잘게 갈아서 준비합니다.

달걀물에 다진 대파와 당근을 넣고 소금으로 간을 맞추어 주세요.

후라이팬에 식용유를 두른후 달걀물을 부어가면서 돌돌 말아줍니다. 익힌 부분을 말아준 다음 달걀물을 추가하며 반복하면서 두툼한 말아주세요.

불조절은 인덕션 기준으로 5로 지정한후에 달걀말이 온도가 딱 맞습니다.

김밥용발에 계란말이를 모양을 잡아가면서 눌러서 사각모양을 만들어주세요.

도마위에 계란말이를 올리고 칼을 이용해서 사선으로 썰어주세요.

예쁜접시위에 계란말이를 올려주세요.

계란말이가 완성이 되었습니다.

: 계란말이는 불조절이 너무나도 중요합니다. 인덕션기준으로 숫자5로 지정해서 계란말이를 하면 타지 않고 부드럽게 계란말이를 완성할수 있습니다.

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등록일 : 2023-09-04 수정일 : 2023-09-06

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#달걀말이 #계란말이 #초간단요리 #자취요리 #김수미계란말이 #김수미달걀말이 #일단잡숴봐 #익스큐수미

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