박솔미 연근샐러드 편스토랑 연근 샐러드 고소하고 아삭해요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,469

상품목록

에리카

박솔미 연근샐러드 편스토랑 연근 샐러드 고소하고 아삭해요

고소하고 아삭한 맛 최고인 박솔미 연근샐러드, 연근을 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 방법입니다:)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[연근샐러드]

연근
1개 구매
마요네즈
4T 구매
양조간장
2T 구매
설탕
1T 구매
들깨가루
3T 구매
쪽파
2~3개 구매

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
찜기
구매
볼
구매
요리스푼
구매
접시볼
구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

연근도 암 연근과 숫 연근이 있다고 해요. 암 연근은 통통한 편이고 수분이 많아서 샐러드, 정과, 조림 요리에 좋고, 숫 연근은 날씬하고 길쭉한 편이며 아삭한 식감이라 튀김이나 피클에 좋다고 해요. 암 연근 숫 연근의 쓰임새가 다르니 앞으로 연근 요리할 때 특색에 맞게 사용하면 될 것 같아요.

연근을 얇게 썰어줍니다.

전분기가 있으니 흐르는 물에 헹궈서 전분기를 제거해 주어요.

그리고 냄비에 넣고 무수분으로 5분간 쪄 주는데 연근에서 수분이 나오기 때문에 따로 물을 넣지 않아도 된다고 해요. 박솔미씨가 쓰는 냄비가 좋아서 그런거 아니냐 그런 말들이 있을 수 있어 다양한 냄비로 테스트를 해보았다고 하는데, 어떤 냄비든 무수분으로 쪄도 눌러붙거나 타지 않고 잘 쪄졌다고 해요.

냄비에 연근을 모두 넣고 뚜껑을 닫은 후 5분간 쪄 주었어요. 가정마다 불의 세기가 다르니 화력과 냄비 두께를 잘 살펴서 찌는 시간을 적절히 조절해야 할 것 같아요.

박솔미 연근샐러드 양념을 만들어 볼게요. 마요네즈 4T, 양조간장 2T, 설탕 1T, 그리고 들깨가루 3T를 넣고 골고루 섞어주어요.

박솔미 연근샐러드 소스 완성이에요. 이대로 맛을 보니 약간 짠 맛이 나요.

찐 연근에 소스를 넣고 골고루 버무려 주어요.

접시에 담아내고 쪽파를 솔솔 뿌려주면 박솔미 연근샐러드 완성이에요.

마요네즈의 부드럽고 고소한 맛이 베이스로 깔리고 들깨가루의 고소함과 향, 그리고 간장이 간을 잡아줘서 이들 조합이 아주 조화롭습니다.

연근을 맛있고 간편하게 만들어 먹을 수 있는 요리에요. 손쉽게 요리할 수 있고, 소스 만들기도 간편해서 뚝딱 버무리니 넘 간단하게 만들어져서 아주 좋아요. 맛있고 간편해서 자주 만들어 먹고 싶은 연근샐러드에요.

연근샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-09-02 수정일 : 2023-09-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ekson

sns

댓글 0

#연근 #연근샐러드

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(109)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(64)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.6(11)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(186)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(69)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(40)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(22)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

4.9(157)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(32)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(17)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(147)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(47)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(24)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(18)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(39)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(13)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(710)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(206)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(104)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(72)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(557)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(314)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(63)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(50)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(45)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

4.9(17)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(360)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(164)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(61)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(53)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(57)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(26)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.