스팸 김치볶음밥 만드는법(백종원 간단 김치볶음밥)

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스팸 김치볶음밥 만드는법(백종원 간단 김치볶음밥)

볶음밥 종류는 들어가는 재료에 따라서 조금씩 차이가 나면서 맛있지만, 백종원 간단 김치볶음밥 볶음밥 만들기는 김치와 스팸 햄만 있으면 스팸 김치볶음밥을 드실 수 있어요.(큰술: 밥 숟가락 기준)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
420g 구매
스팸
150g 구매
김치
150g 구매
대파
35g 구매
흰설탕
0.6큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
진간장
1.5큰술 구매
포도씨유
2.5큰술 구매
계란
2개 구매
파슬리가루
약간 구매
통깨
솔솔 구매

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노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 계란 조리법

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김치는 가위로 송송 썰어서 150g을 준비합니다.(김치의 양은 취항껏 준비하시면 되세요)

대파는 송송송 썰고, 스팸은 흐르는 물에 가볍게 헹구 뒤, 네모 모양으로 6~7mn 정도의 두께로 잘게 썰어줍니다.

팬에 대파와 포도씨유 2.5큰술을 넣고 가스불 중간불 상태에서 대파향이 올라올 때까지 볶아서 파기름을 만듭니다.

파기름이 만들어졌으면 김치, 스팸을 넣고 뒤적여줍니다.

흰설탕 0.6큰술을 넣어줍니다.

고춧가루 1큰술을 넣어줍니다.

볶음밥 재료에 고춧가루 색이 입혀지도록 가스불 약한불 상태에서 볶아줍니다.(볶을 때 고춧가루가 타지않게 약불에서 볶아주세요)

백종원 김치볶음밥 재료를 팬 가장자리 끝 쪽에 밀어놓고 진간장 1.5큰술을 넣고 진간장을 졸여줍니다.

진간장이 반 정도로 줄어들 때까지 졸여주다가 김치볶음밥 재료와 골고루 섞어줍니다.(간장이 남아 있는 양에 따라 햄 스팸 김치볶음밥 간이 달라지니 마지막에 간조절을 해주시면되세요)

가스불 약한불 상태에서 밥을 넣고 밥알 덩어리가 없도록 풀어준 뒤, 가스불 중간불 상태에서 볶은 다음 가스불을 꺼 줍니다. (맛을 보고 싱겁게 느껴지면 진간장이나 소금을 입맛에 맞게 넣은 후, 뒤적여주세요)

그릇에 스팸 김치볶음밥을 담은 뒤, 계란후라이 반숙을 올리고 파슬리가루와 통깨를 뿌려주면 백종원 간단 김치볶음밥 만들기 스팸 김치볶음밥 만드는법 완성입니다.

: ▶김치볶음밥에 설탕을 넣어주면 김치의 신맛을 줄여줄 수 있어요.

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등록일 : 2023-08-26 수정일 : 2023-08-28

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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