쥐포볶음 만드는 법 쥐포채조림 쥐포반찬 만들기

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깨주부

쥐포볶음 만드는 법 쥐포채조림 쥐포반찬 만들기

제가 제일 좋아하는 맥주 안주가 바로 쥐포인데요. 쥐포 바삭하게 구워서 먹으면 맥주가 끝도 없이 들어간다는요ㅎㅎ 암튼 그래서 최근에 마트에 갔다가 쥐포가 1+1 사길래 사 왔는데 요즘 아파서 술을 안 먹다 보니. 많이 남아 있어서 요걸로 쥐포반찬 만들기!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쥐포
3장 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

진간장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
매실청
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

찬기
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도마
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프라이팬
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소스볼
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조리용스푼
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노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쥐포는 가위로 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

청양고추는 송송 썰어 줍니다.

프라이팬에 식용유를 두르고 쥐포채를 노릇하게 볶아 줍니다.

진간장 1T, 설탕 1T, 맛술 1T, 다진 마늘 0.5T, 매실청 1T, 고춧가루 1T를 섞어 양념을 만들어 줍니다.

팬에 양념을 넣고 끓어오르면 쥐포채를 넣고 볶아 줍니다.

청양고추를 넣고 볶아 줍니다.

참기름 1T와 통깨 약간을 뿌려주면 완성!

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등록일 : 2023-08-24 수정일 : 2023-08-24

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#쥐포반찬 #쥐포볶음 #쥐포채조림 #밑반찬 #집밥

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