Name: 고추장멸치무침
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 멸치 200g; 고추장 6숟갈; 고춧가루 2숟갈; 다진마늘 1숟갈; 맛술 2숟갈; 설탕 1숟갈; 물엿 4숟갈; 깨

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대범함참새

고추장멸치무침

여름에 입맛을 확 돌게 해주는 멸치무침이에요

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
200g 구매
고추장
6숟갈 구매
고춧가루
2숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매
맛술
2숟갈 구매
설탕
1숟갈 구매
물엿
4숟갈 구매
깨
구매

조리도구

프라이팬
구매
요리스푼
구매
채반
구매
볼
구매
위생장갑
구매

노하우

조리순서Steps

중멸치 200g 준비해주세요

아무것도 두르지 않은 팬에 약한불로 달달 볶아 줍니다 수분도 날리고 잡내도 날려줍니다

볶은 멸치는 체에 넣고 탈탈 털어주세요

고추장 6, 고춧가루 2, 다진마늘 1, 맛술 2 , 설탕 1, 물엿 4 을 넣어 섞어주세요

볼에 식힌 멸치와 양념장을 부어주세요

양념을 살살 무쳐주세요

간을 보고 양념을 가감해주세요~

깨뿌려 접시에 담으면 완성!

고추장멸치무침 관련 상품

등록일 : 2023-08-11 수정일 : 2023-08-14

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레시피 작성자About the writer

대범함참새

https://blog.naver.com/mimi3235

요리 후기 1

축복현♡ 2023-11-27 18:24:48

간단하고 딱이네요~

#고추장멸치무침

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