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하이디랑

미니 단호박 에그슬럿 밤호박 에그슬럿 만들기 아침메뉴

요즘 한창 제철인 미니단호박, 밤호박으로 에그슬럿 만들었어요. 초간단 전자레인지 요리입니다. 아이들 영양간식 또는 아침메뉴로 아주 좋아요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 미니단호박 손질법미니단호박 손질법
▶ 미니단호박 조리법미니단호박 조리법
▶ 미니단호박 보관법미니단호박 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
조리순서Steps
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미니 밤호박은 흐르는 물에서 깨끗이 씻어주세요.
전자레인지에서 2분간 돌려서 익혀줍니다.
호박이 뜨거우니 한김 식혀주세요.
뚜껑 자르고 티스푼으로 속을 파내어줍니다. 구멍 안생기게 조심해서 파냅니다.
계란 1개 넣고 이쑤시개로 노른자를 대여섯번 찔러주세요.
꿀 1큰술과 허브솔트 톡톡 뿌려줍니다. 허브솔트 대신 소금, 후추 뿌리셔도 좋아요.
다시 전자레인지에 넣고 1분30초 돌려주세요.
계란이 반숙으로 익었을거예요. 모짜렐라치즈와 슈레드치즈 소복이 뿌려주세요. 익히면 치즈가 가라앉으니 듬뿍 뿌려주셔도 좋아요.
전자레인지에 넣고 1분간 돌려서 치즈를 녹여줍니다.
완성되었어요. 처음부터 계란과 치즈를 넣고 한꺼번에 돌리면 치즈가 오버쿡이 되니 단계별로 돌려주시는게 더 좋아요.
우유와 함께 아이간식으로 주시면 참 좋아요. 아침식사 대용으로도 아주 좋답니다.
팁-주의사항
처음부터 계란과 치즈 넣어서 전자레인지에 돌리면 치즈가 오버쿡이 되므로 치즈는 나중에 올려서 1분만 돌리셔야 더 좋아요.

등록일 : 2023-08-04 수정일 : 2023-08-04

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#단호박에그슬럿#밤호박에그슬럿#영양간식#아이간식#아침메뉴
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