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요리조이

밥도둑 묵은지 김치찌개

가족들이 맛있다고 잘 먹어요
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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묵은지 김치를 2~3등분해서 썰어 냄비에 넣고
내장을 제거한 멸치를 넣고
참기름 1T 두르고 골고루 섞어주세요
김치국물 두국자와 물은 냄비의 2/3정도 넣고 센불에 끓여주세요
중불로 줄이고 좀더 끓여주세요 물이 쫄아서 다시 냄비의 2/3되도록 물을 추가하고 더 끓여주세요
한입크기로 썬 감자와 통마늘을 넣고 골고루 저어주세요
김치가 물렁하도록 끓여주세요
중간중간 저어주세요 총 20분정도 끓여주었어요 부드럽고 매콤한 묵은지 김치찌개 완성입니다

등록일 : 2023-08-03 수정일 : 2023-08-04

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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