Name: 고기없이 미역국 끓이는 법 미역국재료 황태미역국 미역국레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미역 25g; 황태채 30g; 육수4컵; 물 3컵; 들기름 2큰술; 국간장 3큰술; 참치액 2큰술; 다진마늘 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,041

스마일로즈의건강밥상

고기없이 미역국 끓이는 법 미역국재료 황태미역국 미역국레시피

오늘은 어제 아침에 #미역국 #미역국끓이는방법 #황태미역국 을 건더기 듬뿍 넣고 끓여서 밥보다는 미역국 건더기 퍼묵했어요 들기름에 달달 볶은 다음 황태 불린 물과 육수를 넣고 끓였더니 #고기없이미역국끓이는방 황태가 들어가서 국물이 끝내주더라고요 너무 시원하고 맛있는 #미역국레시피 지금부터 시작해 보실까요 국물도 깔끔하면서 시원하고 건더기를 많이 넣었더니 밥보다는 미역국 한 사발로 감기에 조금이나마 좋아지는 것 같더라고요 그럼 지금부터 #황태미역국끓이는방법 으로 국물도 시원하고 맛있는 미역국 세계로 빠져 보실까요 레시피는 계량컵과 계량스푼 사용 1 큰 술=15ml1 컵=200ml

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
25g 구매
황태채
30g 구매
육수
4컵 구매
물
3컵 구매

[재료]

들기름
2큰술 구매
국간장
3큰술 구매
참치액
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

조리도구

트레이
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
가위
구매
계량스푼
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

조리순서Steps

마른 미역과 황태를 준비하고 육수 낼 다시 팩도 준비했어요

미역은 물에 담가 불려줍니다 불리는 시간은 미역을 만져보고 부드러워지면 되는데 5~10분 담가 놓았다가 물에 3번 정도 바락바락 주물러 씻어준 다음 물기를 꼭 짜줍니다

미역을 담가서 불리는 동안 물 4.5컵에 다시 팩 1개 넣고 끓여준 다음 끓기 시작하면 불을 끄고 건더기를 꺼내줍니다 육수 4컵을 준비했어요

황태포는 물에 담가서 불려줍니다 물에 씻어서 볶는 것보다 5분쯤 담가 놓았다가 담가놓았던 물은 육수로 사용하면 황태가 부드럽고 맛있어요

미역은 먹기 좋게 잘라서 준비하고 황태도 먹기 편하게 잘라서 준비했어요

냄비에 들기름 2 큰 술을 넣고 황태를 볶으면서 미역도 같이 볶아줍니다 들기름 대신 참기름을 사용해도 됩니다

황태 불린 물과 육수를 넣고 센 불에서 바글바글 끓여줍니다 끓기 시작하면 마늘을 1 큰 술 넣어줍니다 미역과 황태를 볶으면서 바로 마늘을 넣어도 되지만 저는 육수를 붓고 끓이면서 마늘을 넣어 마늘향을 주었어요 황태를 넣고 끓일 때는 육수 없이도 황태만으로도 국물이 시원하고 맛있어요