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햇살머금은집

소고기장조림 만들기 남편아이 도시락밑반찬

리얼 밥도둑 소고기 장조림 만들기 해 볼께요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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맛있는 리얼밥도둑 소고기 장조림 만들기 해 볼께요.
우선 홍두깨살 부위고기를 냄비에 넣고 강불로 20분이상 푹 삶아 주세요. 그리고 고기를 겉에 핏물이 뭍은 것을 한번 휘리릭 헹구어 주세요.
푹 삶아서 손으로 써셔도 되시구요. 중간에 잘 안찢기는 부분도 있고 크기도 일정한 것이 좋아서 저는 칼로 우선 길이 맞추어서 썰어 주었답니다.
간장 4T.올리고당 1T-1.5T.후추를 약간 넣고 조림양념장을 만들어 주세요. 그리고 양념장이 끓면 손질해 둔 소고기를 넣고 졸여 주세요.
그럼 맛있는 소고기 장조림 완성이랍니다.

등록일 : 2023-07-19 수정일 : 2024-03-01

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