Name: 토마토달걀볶음 만드는법~ 백종원 토달볶음
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 토마토 2개; 달걀 3개; 올리브유1T; 쪽파 2줄; 간장 1/2t; 굴소스 1/3t; 소금; 후추

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노란장미

토마토달걀볶음 만드는법~ 백종원 토달볶음

오늘은 잘 익은 토마토로 토달볶음 만들었어요~

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

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노하우

조리순서Steps

토마토와 달걀만 있으면 휘리릭 만드는 토달볶음~ 토마토와 달걀 양이 거의 동량이 좋더라구요~ 쪽파까지 있으면 좋고 없으면 안 넣어도 됩니다.

계란 알끈 빼내고 포크로 풀고~ 간 안합니다.

팬에 기름 넉넉히 두르고 전 올리브유~ 엑스트라올리브유 사용했어요~

스크램블 에그 80% 정도 익혀서 잠시 내놓아요~

대저토마토 완숙된게 영양이 더 많아요~

토마토 껍질에도 영양이 많으니 껍질째 듬성 듬성 썰어요~ 거의 뭉그러지니 동글게 썰어도 되고 맘 가는 데로 써세요~

팬에 올리브유 넣고

토마토 올려 중불에 놔두었다 살짝만 볶아도 잘 익었어요~

스크램블 넣고~ 간장,굴소스로 간하고~

쪽파도 넣고~ 대파로 해도 됩니다.

소금 조금, 후추로 마무리~ 마지막에 백종원님은 참기름넣으시던데 전 엑스트라올리브유~ 토마토 맛이 더 고급져 진다고 할까요?

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등록일 : 2023-07-17 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#토마토달걀볶음 #토달볶음

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