Name: 유니짜장 유니짜장면 만드는 법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 다짐육 150g; 식용유 3T; 짜장가루 100g; 물 700ml; 양파 1개; 감자 1개; 설탕 0.5T; 대파 1대; 팽이버섯 1봉지; 애호박 1/2개; 우동사리 적당량; 전분 1T; 물 2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,787

평범한흔남

유니짜장 유니짜장면 만드는 법

유니짜장 유니짜장면 만드는 법 입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[전분가루물]

전분
1T 구매
물
2T 구매

조리도구

도마
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
대접
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요. -모든 채소는 다 다질거에요. 애호박, 양파는 잘게 다져주세요.

팽이버섯은 세척하고, 밑둥 제거 후 잘게 다져주시구요.

감자도 똑같이 잘게 다져 주시면 됩니다.

대파도 잘게 썰어 주셔요.

냄비에 식용유 3T 정도 넣고, 대파 넣어서 약 1분 정도 볶아 주세요.

돼기고기 다짐육 150g 넣어줍니다.

다짐육이 다 익을 때까지 볶아 주세요.

다짐육이 다 익으면 애호박, 양파, 팽이버섯, 감자 모두 넣어주세요.

약 2분 정도 가스레인지 약불에서 볶아 주세요.

설탕 0.5T 넣어서 약 30초 정도 더 볶아 주시구요.

물 700ml 부어줍니다.

뚜껑을 덮고, 가스레인지 중-강불로 올려서 재료들이 익을 때까지 조리 해주세요.(중간 중간 뒤적뒤적 해주세요.)

채소들이 다 익으면 짜장가루 모두 넣어주세요.

짜장가루가 잘 풀어지도록 저어주시구요.

전분가루물 만들어서 넣어 주시면 농도 조절이 됩니다. 그럼 완성이랍니다.

: 저는 우동사리를 사용했는데, 라면사리 혹은 소면, 공기밥 위에 올려서 드셔도 된답니다.

유니짜장면 관련 상품

등록일 : 2023-07-13 수정일 : 2023-07-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#유니짜장 #유니짜장만드는법 #유니짜장레시피 #유니짜장면 #유니짜장면만들기 #유니짜장면레시피

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(198)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(189)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(140)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(180)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(80)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(64)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.9(51)

식빵핫도그 맛보장 레시피

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(60)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(16)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)