Name: 애호박새우볶음 만드는 법 아기 반찬 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애호박 1/2개; 냉동새우 200g; 양파 1/2개; 새우젓 1/2T

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동그란슈슈

애호박새우볶음 만드는 법 아기 반찬 만들기

제철 채소 애호박과 새우를 사용해서 만드는 애호박새우볶음을 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[애호박 새우볶음 재료]

애호박
1/2개 구매
냉동새우
200g 구매
양파
1/2개 구매
새우젓
1/2T 구매

조리도구

냄비
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채반
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도마
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볶음팬
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요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

냉동 새우는 찬물에 넣어 해동 해 준비합니다. 해동 한 새우는 내장을 제거해주세요.

새우가 애호박보다 커서, 안 익을까봐 뜨거운 물에 한 번 데쳐냈어요.

겉면이 다 익은 새우는 건져서 식혀주세요. 한 김 식은 새우는 꼬리의 껍질을 제거하고, 한 입에 먹기 좋은 크기로 잘라 주었습니다. 자르지 않고 그냥 조리하여도 되지만, 저는 잘라서 사용했어요.

애호박은 새우와 비슷한 모양으로 자르려고, 은행잎 모양으로 잘라주었습니다.

단맛을 내는 양파는 애호박, 새우와 잘 어우러지도록 얇게 채 썰어주었습니다.

얇게 채 썬 애호박을 후라이팬에 담고, 들기름 두 스푼 듬뿍 넣어주세요. 들기름 향을 좋아하지 않는 분들은 일반 식용유로 볶아주시면 됩니다~

양파와 애호박을 들기름에 들들들 볶아줍니다.

양파가 투명해지면, 새우도 넣어주세요. 새우와 애호박이 모두 익을 때 까지 열심히 볶아주세요.

애호박과 새우가 모두 익으면 새우젓 반 스푼 넣어 간을 해 주세요. 새우는 그냥 먹어도 간이 있기 때문에 두 돌 이전 아기가 먹을 때에는 추가 간을 하지 않는 것을 권합니다.

그릇에 담고, 깨를 톡톡 뿌려주세요.

: 어른이 먹을 때에는 새우를 자르지 않고 통으로 넣고, 애호박은 반달 모양으로 썰어 만들면 크기가 비슷해 더 먹음직스러워 보일 것 같아요!

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등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-04

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#아기반찬 #애호박새우볶음 #쉬운반찬

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