Name: 바삭바삭 감자전 만드는법. 감자전 간단레시피. 아이간식- 믹서기 감자전 반죽 농도
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 중간 사이즈 4개; 감자전분 3T; 소금 1/3T; 식용유 넉넉히

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예꿈이댁

바삭바삭 감자전 만드는법. 감자전 간단레시피. 아이간식- 믹서기 감자전 반죽 농도

감자가 제철을 맞아 맛이 참말로 좋아요♡ 저도 감자 짜장밥, 감자볶음, 감자조림, 고추장찌개, 감자전까지! 요즘 감자요리를 많이 해 먹고 있는데요 부안 동진수미 햇감자 1박스를 사 놓은 게 벌써 바닥을 보이고 있습니다 >< 오늘은 비도 오고 감자전을 부쳐보았답니다 오늘 날씨에 지글지글 바삭바삭 감자전. 너무 잘 어울리지 않나요?ㅎㅎㅎ 짭쪼름한 감칠맛에 바삭바삭 하면서 쫀득한 감자전 만들기! 한입 베어 물면 정말 행복한 맛이구요ㅋㅋ 비 오는 날에 자꾸만 생각나는 그런 맛으로 한국판 해시브라운이라고 명명해 봅니다! 아이들 간식으로 내줬더니 뚜아자매의 리액션이 어마무시했네요ㅎㅎㅎ "엄마 이거 너무 맛있어!" 엄지척을 해 주며 세상 행복한 표정을 지었답니다 >< 이 맛에 요리하는 예꿈이댁♡ㅋㅋㅋ 아이들도 참 좋아하는 맛이에요 아이간식으로 짱! 감자전 간단레시피! 믹서기를 이용해서 10분만에 만들어볼 텐데요 간단하고 바삭바삭 맛있게 감자전 부치는 팁을 알려드리도록 할게요 :) 쉬운 레시피이니 꼭 만들어 보셔요 강력추천ㅋㅋㅋ

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 작은 사이즈로 5장기준]

감자 중간 사이즈
4개 구매
감자전분
3T 구매
소금
1/3T 구매
식용유
넉넉히 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
믹서기
구매
믹싱볼
구매
프라이팬
구매
국자
구매
뒤집개
구매

노하우

조리순서Steps

감자는 중간 사이즈로 4개를 준비했어요 감자를 믹서기에 갈아줄 예정인데요 껍질을 벗기고 깍둑깍둑 8조각 정도로 썰어서 준비합니다

썰어놓은 감자는 믹서기에 넣고 윙윙 갈아줍니다 물은 넣지 않고 갈아주시면 됩니다! 덩어리 없이 잘 갈려진 감자 :)

물을 넣지 않아도 감자 안에 수분이 있어서 잘 갈아진답니다

볼에 감자 간 것을 붓고 감자전분 3T, 소금 1/3T를 넣고 잘 섞어 주세요 :)

바삭바삭 쫀득쫀득 감자전 만들기 팁. 감자전분 넣기. 감자전 만드실 때 참고하시면 좋을 것 같아요 :)

달군팬에 식용유를 넉넉하게 둘러주세요

반죽을 부칠 차례인데요 국자를 이용해서 동그라미를 그려가며 얇게 펴 줍니다

중강불로 지글지글 부쳐주세요 감자전은 빈대떡 사이즈로 작게 부쳐주시면 더 쉽습니다! 그리고 아주 바삭바삭하게 잘 부쳐진답니다 :)

중강불

노릇노릇하게 색감이 나왔다면 뒤집어 주세요 :)

앞뒤로 두번 정도 반복해서 뒤집어 주시면 감자전을 더 바삭하고 맛있게 완성하실 수 있답니다

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등록일 : 2023-06-30 수정일 : 2023-06-30

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레시피 작성자About the writer

예꿈이댁

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

#감자전 #바삭바삭감자전부치는팁 #믹서기감자전반죽 #아이간식 #간단레시피 #10분컷감자전

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