신라면으로 해장라면 끓이는 법 속 풀어지는 콩나물김치라면 레시피

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호둘맘

신라면으로 해장라면 끓이는 법 속 풀어지는 콩나물김치라면 레시피

주말에 기분 좋게 한잔하다 보면 시원하게 속 풀어지는 해장음식 생각날 때 있더라고요 이럴 때 후딱 끓여먹을 수 있는 해장라면이 딱이죠~~~!! 시원 칼칼한 국물이 생각날땐 콩나물과 김치의 조합 빠질 수없습니다 호둘부부가 과음한 날이면 다음날 꼭 끓여 먹게 되는 콩나물 김치 해장라면 끓여볼게요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신라면
2개 구매
콩나물
1줌 구매
묵은지
1줌 구매
대파
1/2개 구매

조리도구

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라면 물을 받아주세요 ★라면 물은 정량보다150 ~200ml 정도 더 잡아 주세요 그래야 수프를 다 넣어도 짜지 않아요

라면 물은 정량보다150 ~200ml 정도 더 잡아 주세요

스프와 건더기 스프를 다 넣고 끓여줍니다

물이 끓는 사이 신 김치를 꺼내서 먹기 좋게 잘라주세요

김치는 김치 속보다는 배춧잎만 쓰시는 게 좋아요

라면 물이 끓고 있는 냄비에 김치를 넣어주고, 김칫 국물도 반 국자 넣어줬어요

물이 끓는 동안 콩나물도 준비해 줄게요

물이 팔팔 끓으면 씻어둔 콩나물 먼저 넣고,한소끔 끓여주세요

그 다음 라면을 넣어줍니다

라면을 넣은 후 대파 반대 넣어줬어요 간단하게 가위로 싹둑싹둑해줘야죠!

면과 대파도 넣고, 칼칼하고 고춧가루도 1스푼 넣어줬어요

고추가루1T

면이 어느 정도 익으면 계란 톡 깨서 넣어줬어요

이때 되도록이면 계란이 깨지지 않게 넣어줘야 국물이 깔끔, 시원하답니다

면발을 취향껏(꼬들면, 푹 익은 면) 익혀주면 시원한 콩나물 김치 해장라면이 완성되었답니다

시원한 김치콩나물국에 라면사리 느낌도 나고, 콩나물의 아삭한 식감과 김치의 시원한 국물 맛에 자꾸 찾게 되는 콩나물 김치해장라면이랍니다

콩나물과 김치, 면을 한 번에 앙! 하면 속 풀리겠죠?

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등록일 : 2023-06-07 수정일 : 2023-06-07

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레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

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