Name: 황금산타리 마라볶음면
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 황금산타리 300g; 카펠리니면 200g; 땅콩고추기름 2~3T; 마라소스 110g; 물 1.5L; 소금 1T; 식용유 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

390

친환경미생물연구소

황금산타리 마라볶음면

황금산타리는 노란색 버섯으로 식감이 쫄깃합니다. 이를 이용해서 마라볶음면을 개발하였습니다. 식사 및 술안주로 즐길 수 있습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황금산타리
300g 구매
카펠리니면
200g 구매
땅콩고추기름
2~3T 구매
마라소스
110g 구매

[면삶는 물]

물
1.5L 구매
소금
1T 구매
식용유
1T 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
구매
면기
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

황금산타리는 하나씩 떼어주고 큰 것은 결을 따라 반으로 갈라준다

카펠리니는 끓는 물에 4분 삶아준다(삶은 후에 찬물에 행구지 않는다)

팬에 고추기름과 황금산타리를 30초간 먼저 볶는다

마라소스를 팬에 넣고 끓기 시작하면 면을 넣어 함께 볶아 준다

기호에 따라 베트남 고추나 고추기름을 추가하여 매운맛을 조절해준다

: 마라볶음면에는 카펠리니가 가장 쫄깃하고 잘 어울리며 기호에 따라 스파게티면, 옥수수면, 에그누들, 당면 등으로 대체 가능합니다.

황금산타리마라볶음면 관련 상품

등록일 : 2023-06-01 수정일 : 2023-06-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#황금산타리 #노란버섯 #마라 #볶음면 #술안주

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(339)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(147)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(44)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(27)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(61)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(9)
3

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(6)
4

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

5.0(6)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(495)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(94)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(62)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(233)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(53)
3

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)
4

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(7)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(155)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(121)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(25)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(92)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(48)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(38)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(31)

소고기무국 맛보장 레시피

1

소고기무국 황금레시피, 재료는 간단! 맛은 최고!

쑤이

4.8(902)
2

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(402)
3

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(223)
4

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(152)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(75)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(66)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(78)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(33)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(117)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(46)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

황금산타리 마라볶음면

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피