편스토랑 오윤아 두부면김밥

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잔근육

편스토랑 오윤아 두부면김밥

두부면김밥은 밥 대신 두부 면과 야채를 듬뿍 넣어 만든 다이어트 김밥입니다. 간단하게 만들어 가벼운 한 끼로 든든하고 맛있어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥용김
2~3장
두부면
2팩
달걀
5개
깻잎
4장
당근
1개
김밥용 단무지
2줄
게맛살
6조각

[양념]

맛간장
1T
들기름
0.5T
소금
약간
식용유
조금

조리도구

채반
키친타올
도마
프라이팬
요리스푼

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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두부면은 체에 받쳐 물에 헹궈준 뒤 키친타월로 물 기를 제거합니다.

깻잎은 흐르는 물에 씻어 물기를 떨고 꼭지를 잘라 키친타월에 꾹꾹 눌러 물 기를 제거합니다.

당근은 얇게 채 썰어 달군 팬에 기름둘러 소금 간을 한 뒤 볶아줍니다.

게맛살은 결대로 손으로 잘게 찢어 식용유 두른 팬 에 맛간장1T넣고 함께 볶아줍니다.

달걀은 소금2꼬집을 넣고 섞어 팬에 두툼하게 달걀 말이로 만들어준 뒤 세로 로 잘라줍니다.

단무지가 좀짜서 쌈무를 채썰어 사용했어요.

볼에 두부면을 넣고 들기름 0.5T,소금 약간으로 밑간 합니다.

김 위에 깻잎2장을 깔고 두부면 올리고 달걀,게맛살,단무지,당근 올려 말면 완성됩니다.

김밥 밑면이 밑으로 오게 잠시둔 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

각재료에 간이 되어 고소하고 쫄깃하면서 건강한 한 끼로 포 만감 있어요.

등록일 : 2023-05-28 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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